スプリングバレーブルワリー、夏を"涼"と"辛"で楽しむ「ENJOY! CRAFT 2026夏」が6月1日より開催

スプリングバレーブルワリー（SVB）の夏を"涼"と"辛"の二幕構成で楽しむ企画「ENJOY! CRAFT 2026夏」がSVB東京・京都にて2026年6月1日（月）から開催。

夏限定「フルーティセゾン」の先行販売から、7月には初の旨辛グルメ×クラフトビールフェスまで、初夏から真夏にかけた充実のプログラムが用意されています。

前半戦は"涼"――夏限定ビールと限定フェアで初夏を楽しむ

SVB東京では2026年6月1日（月）～7月10日（金）の期間、「FRUITY SUMMER FAIR」を開催。全国発売に先駆けて夏限定商品「SPRING VALLEY BREWERY フルーティセゾン（期間限定）」（350ml缶）を先行販売するほか、柑橘素材をアクセントにした3品の限定フェア料理や「SUMMER BEER FLIGHT（飲み比べセット）」2,000円（税込）も展開されます。

SVB京都でも同日より7月31日（金）まで「涼やかな夏の新作フェア」を開催。マンゴーと生ハムを使った白和えソースや京都産とうもろこしの冷製パスタなど夏らしい限定料理2品が提供となります。

また、SVB東京のペアリングカウンターでは6月19日（金）より「PREMIUM COUNTER COURSE」（10,000円・税込/人、フリーフロー付き）もスタート。このコースのために特別醸造した「特醸 ～夏の柑橘和え～」（四季柑・シークヮーサー使用のJapanese Saison、ABV 6%）も6月15日（月）より先行提供されます。

後半戦は"辛"――SVB東京で初の旨辛×クラフトビールフェスが登場

また2026年7月11日（土）・12日（日）の2日間は、SVB東京全館で「旨辛グルメ×クラフトビール フェス in SVB東京」を初開催。各国のスパイスを使った旨辛グルメと最大18種のクラフトビールが楽しめる入替制イベントで、辛さレベルは段階的にラインナップされるため辛いものが苦手な方でも安心して参加できる内容になっています。

ビール好きにとって、夏の締めくくりにふさわしい体験になりそうなイベントになりそうですね！