静岡発のクラフトビール・WCBが六本木に直営最大規模店「Instant Classic by WCB」を7月24日オープン

静岡発のクラフトビールブランド「West Coast Brewing（WCB）」が、東京ミッドタウン（港区赤坂）に直営ビアレストラン「Instant Classic by WCB」を2026年7月24日（金）にオープンします。

東京3店舗目かつ直営店としては最大規模となる今回の店舗は、六本木という立地で自社醸造ビールと本格Tex-Mexを一度に楽しめる新たな拠点となります。

最大16種のタップとTex-Mexが並ぶ70席のビアレストラン

店舗は東京ミッドタウン ガーデンテラスB1。店内70席を備え、11:00～23:00（フードL.O.22:00、ドリンクL.O.22:30）で営業します。WCBが自社醸造するクラフトビールを最大16種タップし、オープン記念のオリジナルビールも用意されます。

フードメニューはバーガー・サンド・タコスなど肉料理中心のTex-Mexスペシャリティで構成。ランチからディナーまでシーンを選ばず利用できます。人気の飲み比べセット「BEER FLIGHT」（3種・2,100円）では、お好みの銘柄を3種セレクト可能となっています。

注目はWCBのフラッグシップIPA「Starwatcher」（1,300円）。柑橘・ブドウ・トロピカルフルーツの香りとウッディなアクセントが重なる、多くのファンから支持されている1杯です。

また、店内には缶ビールのテイクアウトカウンターも設置。お好みのビールを持ち帰れるほか、ギフト利用にも対応しています。六本木という好アクセスの地で、WCBの世界観を体感できる機会が広がりそうですね！