使用済みホップを再活用！川崎のカギヤブルワリーが循環型クラフトビール「Tomorrowland」発売・ニュウマンで提供中

川崎市中原区のカギヤブルワリーが、ビール醸造で役目を終えた使用済みホップをアップサイクルした循環型クラフトビール「Tomorrowland（トゥモローランド）」を開発。

株式会社STABLESが主催する"かくれフードロス"をテーマにした企画「めぐると、くらす。」に出品し、2026年8月8日（土）～9月9日（水）の期間、ニュウマン横浜・新宿・高輪の対象7店舗で提供されています。

廃棄されるはずのホップが、もう一度ビールへ

通常、クラフトビールの香りづけに使ったホップは一度で役目を終え、廃棄されます。ところが、今回はASTRA FOOD PLANの食品アップサイクル技術「JOSEN」で乾燥・除菌した「ホップぐるりこ」を原料として再度仕込むことで、廃棄物を新たな一杯へと循環させています。

商品名「Tomorrowland」には、明日（Tomorrow）へつなぎ、地球（Land）が豊かであり続けられるよう、という願いが込められています。飲んで終わりではなく、使い終えた素材が次のおいしさへと巡るストーリーごと味わえる一本です。

現在、横浜駅直結のNEWoMan YOKOHAMA 6階「2416MARKET」では現在販売中ですので、気軽に手に取ってみてはいかがでしょうか。

さらに、CAGHIYA BREWERYのほか、GORA BREWERY、横浜ビール、REVO BREWING、MIURA breweryも参加ブルワリーとしてに加わっている企画「めぐると、くらす。」。