『BLACK TIDE BREWING』と共同醸造！『AFURI BREWING』第5弾クラフトビール「DDH HAZY IPA 3.0」発売

AFURI BREWINGより、クラフトビール第5弾となる「DDH HAZY IPA 3.0」が2026年1月14日より提供開始。

本商品は数量限定でのリリースとなります。

BLACK TIDE BREWINGと共同醸造したヘイジーIPA

人気のラーメン店「AFURI」が手がけるオリジナルクラフトビールブランド『AFURI BREWING』。

香りの印象や飲み続けやすさのバランスを重視したビールづくりを行っており、今回は発売する「DDH HAZY IPA 3.0」は、自社醸造へ向かう過程における現在のAFURIらしさを表現したクラフトビールと位置づけられています。

「DDH HAZY IPA 3.0」は、ニュージーランド産ホップにフォーカスしたDDH（ダブルドライホップ）ヘイジーIPA。ホップと発酵が生み出す自然な香りは、白ぶどうや柑橘を思わせるニュアンスが重なり、シトラス由来の力強さと複雑さを併せ持つ仕上がりとなった1本です。

なめらかな口当たりと程よいボディ感を持ちつつ、アルコール感を抑え、ジューシーさとすっきりとした後味を両立させているのだそう。

本作は、宮城県気仙沼市のクラフトビール醸造所『BLACK TIDE BREWING』との共同醸造によって誕生。レシピ設計から仕込みに至るまで、両者が細部を確認しながら進めることで完成したクラフトビールとなっています。

AFURI公式通販にて自宅用として販売される「DDH HAZY IPA 3.0」。クラフトビール好きも注目です。（※店舗での持ち帰り販売は行われません）