しまなみブルワリー「しまなみホッピンラガー ネルソンソーヴィン」が進化してリニューアル——発泡酒からビールへ、香りはより華やかに

広島県尾道市のしまなみブルワリーが、IPAとラガーの特長を融合させた人気商品「しまなみホッピンラガー ネルソンソーヴィン」をリニューアルし、2026年11月4日（火）より発売を開始しました。発泡酒からビールへとカテゴリーが変わり、ネルソンソーヴィン由来の華やかな香りがいっそう際立つ仕様に生まれ変わっています。

IPA × ラガーの進化系がさらに磨かれた！

しまなみブルワリーのオーナーブルワー・松岡風人氏は、ラガースタイルを得意とするビール職人。定番商品「ストライクピルスナー」はワールド・ビア・アワード2024・2025で2年連続国内最高賞（Country Winner）を受賞するなど、国際的な評価を積み重ねています。

「しまなみホッピンラガー」は、ホップの豊かな香りと苦味が魅力のIPAと、キレと喉ごしのラガービールの良いとこ取りを目指したしまなみブルワリーの看板商品のひとつ。

今回発売となる「しまなみホッピンラガー ネルソンソーヴィン」は、一口目にIPAを彷彿とさせる華やかなホップ香が広がり、続いてラガーらしい爽快な喉ごしへとつながる構成。

リニューアルにより、従来の発泡酒からビールへと製法を刷新。発酵温度を前回より低めに設定することで雑味を削ぎ落とし、クリアな飲み口に仕上げています。これにより、使用するニュージーランド産ホップ「ネルソンソーヴィン」の白ぶどうを思わせるトロピカルな香りが、より鮮明に楽しめるようになったのだそう。

しっかりとした苦味を持ちながらも後を引かない、すっきりとしたフィニッシュも健在だという1本に注目です。