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ととのいのあとに、クラフトビールがある風景｜東京・高尾山口「TAKAO 36 SAUNA」という完成されたサウナ体験
高尾山口に誕生した「TAKAO 36 SAUNA」は、醸造所とタップルームを併設したサウナ施設。設備、水、導線にこだわり抜いたサウナ体験と、その場で醸造されたクラフトビールがひとつの流れとして設計されている。“ととのい”のあとにある風景を、現地体験から紐解く。
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神戸・ローカルに根ざす店の視点｜KOBE BEER JAMBOREE 2026 REPORT 【出店店舗特集③】
2026年2月28日～3月1日に神戸で開催された「KOBE BEER JAMBOREE 2026」。各出店者が3液種に込めたセレクトで個性を示した。本記事では第3回として、神戸を中心に西日本の店舗にフォーカスし、ローカルに根ざしたクラフトビールのあり方を紹介する。
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大阪のビアパブと酒屋が選び抜いた一杯とは｜KOBE BEER JAMBOREE 2026 REPORT 【出店店舗特集②】
2026年2月28日～3月1日に神戸で開催された「KOBE BEER JAMBOREE 2026」。各出店者が3液種に絞り込んだセレクトで個性を示した。本記事では第2回として、大阪を中心に、コラボ出店や海外勢も含めた9店舗を、立地や店の特徴、提供ビールとともに紹介する。
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【4月11日～12日】静岡・用宗でクラフトビールと海の幸。「もちむね みなとのビール祭り」開催中、6ブルワリーが集結
静岡・用宗漁港で開催のイベント「もちむね みなとのビール祭り」。2026年4月11日・12日の2日間、全国6ブルワリーのクラフトビールとしらすグルメ、マグロ解体ショーや花火などが楽しめる港のビールイベントとなっている。
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8Peaks BREWING、ブランド初の生ビール専門直営店「8Peaks ALE STAND」を4月25日オープンへ。茅野駅前から八ヶ岳のローカルビール文化を発信
8Peaks BREWINGが、ブランド初の生ビール専門直営店「8Peaks ALE STAND」を4月25日に茅野駅前で開業。生ビール8タップを提供し、クラウドファンディングも実施中です。
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神戸に集結したクラフトビールの“売り手”たち｜KOBE BEER JAMBOREE 2026 REPORT 【出店店舗特集①】
2026年2月28日から3月1日の2日間、神戸で開催された「KOBE BEER JAMBOREE 2026」。全国のビアパブや酒屋、インポーターが集結し、各ブースが厳選した3液種で個性を表現した。本記事では前編として東日本から集結した12店舗を、立地や店の特徴、提供ビールとともに詳しく紹介する。
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【4月9日～12日】海老名でクラフトビールフェス開催。「BEER KINGDOM in EBINA 2026」全国ブルワリーと現場の熱気をレポート
海老名駅西口広場で開催中のクラフトビールイベント「BEER KINGDOM in EBINA 2026」。2026年4月9日～12日の4日間、全国のブルワリーが集結し、フード、ステージ企画も楽しめるイベントとなっている。
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ミッケラージャパン初の“定番”シリーズが始動。Garage Projectと共同醸造する「MIKKELLER NZ」第1弾3種を展開
Mikkeller Japanが初の定番シリーズ「MIKKELLER NZ」を始動。Garage Projectとの共同醸造で、Dry Hop Pilsner、West Coast IPA、NEIPAの3種を日本市場向けに展開します。
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【4月3日～5日】下北沢でクラフトビールフェス開催。「シモキタ CRAFT BEER FEST 2026 SPRING」ブルワリーとカルチャーが集まる3日間
下北沢で開催中のクラフトビールイベント「シモキタ CRAFT BEER FEST 2026 SPRING」。2026年4月3日～5日の3日間、下北線路街空き地で開催され、全国のブルワリーやフード、古着が集まる下北沢らしいカルチャーイベントとなっている。
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ホップは“飲む”だけじゃない。香りで体験するクラフトビール「CRAFT AROMA SHOP」が渋谷で開催
クラフトビールの魅力のひとつである“ホップの香り”をフレグランスとして体験できるイベント「CRAFT AROMA SHOP Presented by SPRING VALLEY BREWERY」が渋谷で開催。ホップ「ムラカミセブン」の香りを軸に、ビールを“香りから楽しむ”新たな体験が提案される。
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天王洲アイルに「BREWS」オープン｜T.Y.HARBOR BreweryとNOZY COFFEEが交差する新クラフト拠点
天王洲アイルに新施設「BREWS」が2026年3月22日にオープン。T.Y.HARBOR Breweryの新醸造所とNOZY COFFEEの焙煎所が同居し、クラフトビールとコーヒーが交差する空間が誕生した。現地での体験をもとに、その魅力と今後の展開を読み解く。
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【高輪GW】ニュウマン高輪 ミムレの中核「OGAWA COFFEE LAB」にブルワリー誕生｜TAP：020始動
高輪ゲートウェイシティ（TAKANAWA GATEWAY CITY）の全面開業で注目を集める「NEWoMan TAKANAWA MIMURE（ニュウマン 高輪 ミムレ）」。その中核「OGAWA COFFEE LABORATORY 高輪」にブルワリー「TAP：020」が誕生。都市型体験の中で展開される新たなクラフトビールに注目です。
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しまなみブルワリーの新作は“はっさくサワー”。クラフトビール醸造技術で仕上げた低アル発泡酒が登場
しまなみブルワリーが、瀬戸内産はっさく果汁を使った新作「しまなみ超はっさくサワー」を発売。クラフトビール醸造技術で仕上げた、低アル3.0％の爽やかな“超サワー”です。
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Teenage Brewingの3周年記念フェス「Teenage Weekend 2026」開催決定。15タップ超のビールやライブ、キャンプも。
Teenage Brewingが3周年記念フェス「Teenage Weekend 2026」を5月30日に開催。15タップ超のビール、音楽ライブ、地元グルメ、キャンプも楽しめる里山野外イベントです。
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秩父麦酒醸造所が新拠点「CRAFT BEER STAND ゆい」ところざわサクラタウンにオープンへ
秩父麦酒醸造所が、ところざわサクラタウンに新拠点「CRAFT BEER STAND ゆい」を2026年4月下旬オープン予定。タップルーム兼ボトルショップとして、限定ビールやイベント展開も予定されています。
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Far Yeast Brewingの体験型ブルワリー施設「THE FAR YEAST Beer Adventure」が山梨・小菅村に誕生
Far Yeast Brewingが、山梨・小菅村に体験型施設「THE FAR YEAST Beer Adventure」を3月28日開業。16種のセルフタップや醸造体験、バーガーも楽しめる注目の新拠点です。
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シンガポールのクラフトビールおすすめ3選 元在住者が巡ったブルワリー＆タップルーム
シンガポールで訪れたクラフトビールの店3軒を紹介。SG Taps、Ren Min、Brewerkzを巡りながら、街のビール文化とローカルブルワリーの魅力を楽しむ、元シンガポール在住者によるビール旅レポート。
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東北魂ビール最後の1杯。スプリングバレーのIPLを飲んで見えた全体像【東北魂ビールプロジェクト2026】
東北魂ビールプロジェクト2026で展開された16種のIPL。その最後の1杯となるスプリングバレーブルワリーのIPLを実際に飲んでみました。前回の15種飲み比べ記事とあわせて、同一レシピで醸されたビールの“完成形”をレポートします。