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【高輪GW】ニュウマン高輪 ミムレの中核「OGAWA COFFEE LAB」にブルワリー誕生｜TAP：020始動
高輪ゲートウェイシティ（TAKANAWA GATEWAY CITY）の全面開業で注目を集める「NEWoMan TAKANAWA MIMURE（ニュウマン 高輪 ミムレ）」。その中核「OGAWA COFFEE LABORATORY 高輪」にブルワリー「TAP：020」が誕生。都市型体験の中で展開される新たなクラフトビールに注目です。
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東北魂ビール最後の1杯。スプリングバレーのIPLを飲んで見えた全体像【東北魂ビールプロジェクト2026】
東北魂ビールプロジェクト2026で展開された16種のIPL。その最後の1杯となるスプリングバレーブルワリーのIPLを実際に飲んでみました。前回の15種飲み比べ記事とあわせて、同一レシピで醸されたビールの“完成形”をレポートします。
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金沢のブルワリー「BREW CLASSIC」とは？代表が語るクラフトビールへのこだわりと魅力
金沢のクラフトビールブルワリー「BREW CLASSIC」を取材。代表兼ヘッドブルワー・酒尾壮典さんに、立ち上げの経緯や液体酵母へのこだわり、受賞歴あるビールづくり、タップルームに込めた想いを聞きました。
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神戸の海辺でクラフトビールを楽しむ週末。「ラフィンズ クラフトビール界隈」がTOTTEI PARKで開催
クラフトビールとフード、音楽が集まるイベント「ラフィンズ クラフトビール界隈」が2026年3月14日・15日、神戸のTOTTEI PARK（トッテイ パーク）で開催。全国から個性豊かなブルワリーが参加し、海辺のロケーションでクラフトビールを楽しめる週末となりそうです。
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同じレシピでも味は違う。震災から15年「東北魂ビールプロジェクト」IPL15種を飲み比べ
東日本大震災をきっかけに始まった「東北魂ビールプロジェクト」。2026年はIPL（インディア・ペールラガー）をテーマに、東北のブルワリー16社が同一レシピを醸造しました。東京・赤坂のCRAFT BEER SERVER LAND AKASAKAMITSUKE（クラフトビア サーバーランド 赤坂見附）で15液種を実際に飲み比べ、その違いをレポートします。
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「Crypto Beer #04」リリース！東京・代官山のクラフトビールバー「ビビビ。」にてリリースイベントも開催
「Crypto Beer」シリーズの最新作である「Crypto Beer #04（クリプト・ビール・ゼロフォー）」が、2026年2月22日22時より公式ECサイトで一般販売開始となりました！同日、販売開始に先駆けて、東京・代官山のクラフトビールバー「ビビビ。」にて世界最速のリリースイベントが開催。本記事では「Crypto Beer #04」の詳細と、リリースイベントの様子をお届けします！
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ヱビスビール×矢沢あい共創企画「門出を彩るヱビスの美人画展」開催。限定ビールとデザイン缶も登場
漫画家・矢沢あいとヱビスビールの共創企画「門出を彩るヱビスの美人画展」が開催。描き下ろし美人画の巨大展示に加え、限定スパイスエール「彩りの幕開け」や限定デザイン缶も登場する。
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「JAPAN BREWERS CUP 2026」出店ブルワリーにインタビュー！【後編】open air/NOMCRAFT BREWING/NOVORU BREWING/FARMENTRY
ビールの審査会とビールフェスティバルが一体となったイベント「JAPAN BREWERS CUP 2026」が横浜で開催されました。41社のブルワリーが国内外から集い、約200種のビールを楽しめる国内最大規模のクラフトビールイベントです。編集部は出店している8社のブルワーにインタビューを実施。後編となる今回は、「open air」「NOMCRAFT BREWING」「NOVORU BREWING」「FARMENTRY」へのインタビューをお届けします！
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「JAPAN BREWERS CUP 2026」出店ブルワリーにインタビュー！【前編】奈良醸造/ISEKADO BREWERY/Totopia Brewery/CRAFT BEER BASE
ビールの審査会とビールフェスティバルが一体となったイベント「JAPAN BREWERS CUP 2026」が今年も横浜で開催されました。41社のブルワリーが国内外から集い、約200種のビールを楽しめる国内最大規模のクラフトビールイベントです。編集部は出店している8社のブルワーにインタビューを実施。今回は前編として、4つのブルワリー「奈良醸造」「ISEKADO BREWERY」「TOTOPIA BREWERY」「CRAFT BEER BASE」へのインタビューをお届けします！
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「JAPAN BREWERS CUP 2026」国内最大規模のクラフトビールイベントをレポート！@横浜大さん橋ホール
「JAPAN BREWERS CUP（ジャパンブルワーズカップ）」が今年も開催されました。41社のブルワリーが国内外から集い、約200種のビールが楽しめる国内最大規模のクラフトビールイベントです。熱気あふれる会場の様子や審査結果をお届けします！
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18時、Punk IPAはもう無かった。BrewDog Bar Roppongi「最後の夜」現場レポ
2025年12月28日 日曜日、あと数ヶ月で開店12周年を迎えようとしていたBrewDog Bar Roppongiが、多くのファンに惜しまれつつ閉店しました。その最後の日をレポートします。
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【2月28日～3月1日】売り手が主役のビアフェス「KOBE BEER JAMBOREE 2026」開催──全国のビアバーとボトルショップが神戸に集結
売り手が主役のクラフトビールイベント「KOBE BEER JAMBOREE 2026」が2月28日～3月1日に神戸で開催。全国のビアバーやボトルショップが集結し、West Coast Brewingとの限定IPA「Beatseeker」も登場します。
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個性的な形で話題の「geekglass」とは？クラフトビールを変える“日本発・究極のビールグラス”に迫る
個性的な形で話題の日本発クラフトビール専用グラス「geekglass」。プロデューサーへのインタビューを通じて、誕生背景や形状のこだわり、実飲レビューまで詳しく紹介します。
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「厳選クラフトビールを飲み比べ！渋谷で乾杯NIGHT」現地レポート
2025年11月19日、渋谷SOILにて「厳選クラフトビールを飲み比べ！渋谷で乾杯NIGHT」が開催されました。今回は、熱気あふれる会場の様子や、飲み比べに登場した8種のクラフトビール、主催者＆参加者の声を編集部がレポートします！
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クラフトビールと音楽を軸にしたイベント「Fermented Culture」レポート
Teenage BrewingとUNITED ARROWS BOTTLE SHOPによる共同企画イベント Fermented Culture が、所沢で初開催。クラフトビールを起点に、音楽や発酵文化が並び立ったイベントをレポートします。
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「NAMACHAん Brewing」とは？大塚発・豊島区初のクラフトビール醸造所が生まれた理由を代表が語る
大塚駅から徒歩2分の「NAMACHAん Brewing」は、豊島区初のビール醸造所。併設のビアレストランでは、オリジナルビールと燻製料理を楽しめます。今回は「NAMACHAん Brewing」を運営する株式会社スモークビアファクトリーの代表、山崎健太さんへのインタビューをお届けします。
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タップルーム探訪｜NOMCRAFT Wakayama Taproom──街とつながる和歌山のタップルーム
和歌山県有田川町を拠点とするNOMCRAFT BREWING（ノムクラフト ブリューイング）が、2025年11月、和歌山市内にタップルームを開設。帝国座跡地に誕生した新拠点を編集部が訪れ、店舗の様子や当日のタップラインアップ、街の雰囲気をレポートします。
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【11月14日～24日】北東京で巡る、ケルシュの季節 ─ Köln/Cologne 2025をレポート
北東京のブルワリーとビアバーが合同で開催する、ケルシュスタイルビールのサーキットイベント「Köln/Cologne 2025」。今年で5年目を迎える本イベントでは、7店舗がそれぞれの解釈で“ケルシュ”を仕込み、11日間にわたり北東京エリアを彩ります。