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高知ブルワリー＆ロースターが初コラボビール！TOSACO×UKIKI COFFEE「UKIKIコーヒーポーター」発売
高知のクラフトブルワリーTOSACOがUKIKI COFFEE STANDと初コラボ。焙煎香と黒ビールのコクが重なる数量限定「UKIKIコーヒーポーター」を発売。高知県産コーヒー豆を使用し、オンラインでも展開。
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「JAPAN BREWERS CUP 2026」出店ブルワリーにインタビュー！【前編】奈良醸造/ISEKADO BREWERY/Totopia Brewery/CRAFT BEER BASE
ビールの審査会とビールフェスティバルが一体となったイベント「JAPAN BREWERS CUP 2026」が今年も横浜で開催されました。41社のブルワリーが国内外から集い、約200種のビールを楽しめる国内最大規模のクラフトビールイベントです。編集部は出店している8社のブルワーにインタビューを実施。今回は前編として、4つのブルワリー「奈良醸造」「ISEKADO BREWERY」「TOTOPIA BREWERY」「CRAFT BEER BASE」へのインタビューをお届けします！
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【ブルワリー探訪】神戸・PAINT PALETTE BREWING ── 海辺のスパ施設内で始まった新たなクラフトビール拠点
神戸・HAT神戸の海沿い、温浴施設「awa awa KOBE」内に誕生したPAINT PALETTE BREWING。元京都醸造の戸上将吾氏が手がけるブルワリーで、素足の導線の先に多彩なクラフトビールが待っています。
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「JAPAN BREWERS CUP 2026」国内最大規模のクラフトビールイベントをレポート！@横浜大さん橋ホール
「JAPAN BREWERS CUP（ジャパンブルワーズカップ）」が今年も開催されました。41社のブルワリーが国内外から集い、約200種のビールが楽しめる国内最大規模のクラフトビールイベントです。熱気あふれる会場の様子や審査結果をお届けします！
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“ぽん酢”を使った新スタイルのクラフトビール！？GRANDLINE BREWING『PONZ MAGIC』発売
ミツカンぽん酢の酸味と香りをクラフトビールに活かした新スタイル“Sour Ale”『PONZ MAGIC』がGRANDLINE BREWINGより2月16日発売。爽快な酸味と軽やかな飲み口で、料理とのペアリングを楽しめる一杯です。
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18時、Punk IPAはもう無かった。BrewDog Bar Roppongi「最後の夜」現場レポ
2025年12月28日 日曜日、あと数ヶ月で開店12周年を迎えようとしていたBrewDog Bar Roppongiが、多くのファンに惜しまれつつ閉店しました。その最後の日をレポートします。
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千葉駅直結に「Citta Brewery」初の常設タップルーム誕生！～10席限定クラフトビール拠点がオープン～
千葉駅西改札直結に「Citta Brewery Tap Room & Food by nido kitchen」が2026年2月21日オープン。10席限定の常設タップルームで、Dry StoutやDDH Hazy IPAなど4タップを展開。フードはnido kitchenが担当。
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【ブルワリー探訪】神戸・TOTTEI BREWERY ── 新港再開発エリアに生まれたクラフトビール拠点
神戸・新港再開発エリア「TOTTEI」に誕生したTOTTEI BREWERY（トッテイ ブリュワリー）。GLION ARENA KOBE（ジーライオンアリーナ神戸）に隣接する公園内で、海風を感じながら店内醸造ビールを楽しめる新しいブリュワリーを訪問しました。
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BREWDOG国産柚子使用の限定Hazy IPA「YUZU DAZE」を発売～成城石井で展開～
BREWDOGが国産柚子を使用した限定Hazy IPA「YUZU DAZE」を発売。2026年2月12日より全国の成城石井で販売。トロピカルなホップ香と柚子の爽やかなアロマが重なるフルーティーな一杯。
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ISEKADO共同開発！FC東京初の缶クラフトビール「FC TOKYO PALE ALE」誕生
FC東京とISEKADOが共同開発したクラフトビール「FC TOKYO PALE ALE」が缶で登場。2026年2月6日（金）より東京都内イオン20店舗で先行販売。グレープフルーツやマンゴーを思わせる香りのペールエール。
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【2月28日～3月1日】売り手が主役のビアフェス「KOBE BEER JAMBOREE 2026」開催──全国のビアバーとボトルショップが神戸に集結
売り手が主役のクラフトビールイベント「KOBE BEER JAMBOREE 2026」が2月28日～3月1日に神戸で開催。全国のビアバーやボトルショップが集結し、West Coast Brewingとの限定IPA「Beatseeker」も登場します。
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クラフトビール好きも注目！箕面ビール×ガンバ大阪のスペシャルコラボビールがふるさと納税の返礼品に登場
ガンバ大阪公式クラフトビールが初のふるさと納税返礼品に。箕面ビールとのコラボ「ソルティ グレフルおさるIPA」と特別ラベル仕様の「おさるIPA」計6本セットを2026年1月30日より数量限定で受付開始。
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ヤッホー×BLACK TIDE BREWING！限定ビール「ASAMA BOYA」よなよなビアワークスに登場
ヤッホーブルーイングとBLACK TIDE BREWINGが共同醸造した限定Hazy IPA「ASAMA BOYA」が、よなよなビアワークス全店で1月25日より数量限定提供開始。トロピカルな果実香とやわらかな口当たりが特徴のコラボレーションビールです。
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日本酒酵母×クラフトビールを楽しむサーキットイベント。「和ノ麦酒祭」2026年3～4月に全国約10会場で開催
日本酒酵母をテーマにしたクラフトビールのサーキットイベント「和ノ麦酒祭」が2026年3～4月に全国約10会場で開催。大阪、東京、静岡、愛知、愛媛、島根などで参加ブルワリー直営店を巡り、日本酒酵母ビールの可能性を体験できる注目企画。
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クラフトビール×ランニング×地域文化の新体験プロジェクト「TABA CULTURE RUN」始動
クラフトビールとランニング、地域文化を融合した新プロジェクト「TABA CULTURE RUN」が始動。多摩川流域のブルワリー巡りを位置情報連動アプリで体験しながら、地域の歴史・文化を音響コンテンツで感じる新しい旅コンテンツを展開します。
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大人の“甘くないバレンタイン”！？みなとみらい発の醸造所が贈る限定「チョコレートポーター」発売開始
横浜・みなとみらいの醸造所「NUMBER NINE BREWERY」が、バレンタイン限定のオリジナル黒ビール「チョコレートポーター」を1月27日発売。モミの葉とカカオを使い甘さ控えめで大人向けの味わいに仕上げた、数量限定セットです。
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【2月28日オープン】タワレコ渋谷に誕生する「TOWER RECORDS BEER」──音楽を選ぶ感覚で楽しむクラフトビール
タワーレコード渋谷店6階アナログレコードフロアに、スタンディング式ビアバー「TOWER RECORDS BEER」が2月28日オープン。音楽を選ぶ感覚で楽しむクラフトビールと、4ブルワリーによる限定コラボビールが登場する。
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個性的な形で話題の「geekglass」とは？クラフトビールを変える“日本発・究極のビールグラス”に迫る
個性的な形で話題の日本発クラフトビール専用グラス「geekglass」。プロデューサーへのインタビューを通じて、誕生背景や形状のこだわり、実飲レビューまで詳しく紹介します。