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約2年ぶり復活！しまなみブルワリーの濃色ラガー「ダークラバー ウインター」再販売開始
広島・尾道のしまなみブルワリーが、冬限定の濃色ラガー「ダークラバー ウインター」を約2年ぶりに再販売。麦芽量1.4倍、熟成期間1.5倍、アルコール度数7％のプレミアムボックが2025年12月23日より登場。
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福岡の海を味わう！新クラフトビール『福岡ブルーラガー』発売
福岡県のクラフトビールメーカー・フクオカクラフトと「海と日本プロジェクトinふくおか」がタッグを組んだコラボ商品『福岡ブルーラガー』が12月13日発売。天然水仕込みの限定ビールで海洋環境啓発アニメへリンクするQRコード付きの特別企画です。
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米マサチューセッツ州発クラフトビール3ブランドが日本初上陸｜Jack’s Abby・Night Shift・Wormtownが国内展開
アメリカ・マサチューセッツ州発のクラフトビール「Jack’s Abby」「Night Shift」「Wormtown」の3ブランドが2026年1月より日本初上陸。ナガノトレーディングが輸入・展開を行います。
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名古屋市東区の現役中高教員による新鋭ブルワリー！Dragon Brewing第3弾の新作「Botanist Ale」発表
名古屋・Dragon Brewing が第3弾となる新作クラフトビール「Botanist Ale」を発売。柑橘と和ハーブの香りを特徴とし、飲みやすさと料理とのペアリング性を追求した一杯として展開します。
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名門ワイナリーとのコラボ！富士桜高原麦酒のクリスマスビール「葡麦 HOBAKU」新発売
山梨の名門ワイナリー「サドヤ」と富士桜高原麦酒が初のコラボビール「葡麦（HOBAKU）」を数量限定発売。サドヤ農場産カベルネ・ソーヴィニョンを使い、ワインの香りとクラフトビールの味わいを融合した特別なクリスマスビールです。
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編集部が見たVERTERE Yokohama Taproom──横浜・野毛に開く新たな拠点
2026年1月5日にオープンするVERTERE Yokohama Taproom。
一足早くプレオープンに参加した編集部が、野毛という街に開かれた新拠点の空気感と、タップ構成から見えた横浜店の立ち位置をレポートします。
- イベント情報
【1月24・25日】冬でも快適にクラフトビールを満喫！「SakuraTown Brewers Fest 2026」開催決定
全国の実力派クラフトブルワリー7社が集結する屋内型ビールフェス「SakuraTown Brewers Fest 2026」が、2026年1月24日・25日にところざわサクラタウンで開催。冬でも快適に多彩なクラフトビールとフードを楽しめる注目イベント。
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MAHOWBREW（マホウブリュー）～那覇・壺屋で生まれた“魔法のクラフトビール”誕生の舞台裏～
那覇・壺屋の新進ブルワリー「MAHOWBREW」を独占取材。サンドイッチ店から始まった創業ストーリー、設備を自ら輸入した裏側、沖縄素材を使った個性豊かなビールづくりの哲学と今後の展望を詳しく紹介します。
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アートを“飲む”！？シーズナルクラフトビール「EIGHT HOP BEER（エイトホップビール）」が札幌から誕生
札幌発、アートを“飲む”クラフトビール。ボーダレスアート作家の作品を起点に味わいを設計する「EIGHT HOP BEER」が始動。第1弾は冬をテーマにしたやさしい一杯。
- 新店情報
宮崎駅近くにノボルブルーイング直営店の新店舗「Yado」誕生
ノボルブルーイングが宮崎駅近くに直営店「Yado」を12/12オープン。限定アンバーエール「Yadoru」をはじめ、できたてのクラフトビールをつくり手の言葉とともに楽しめる新拠点が誕生します。
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東京・多摩のブルワリーが地元産ブルーベリー使用ビールを発売 — Bierernst「Nümasuguri Blueberry Sour Ale」
多摩市のブルワリーBierernstが、多摩産ブルーベリーを使ったサワーエール「Nümasuguri Blueberry Sour Ale」を12/6発売。果汁たっぷりでジューシー＆優しい酸味、アルコール6.5%。地元アートが光るボトルデザインも見逃せない一杯。
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【WCB × 電気グルーヴコラボ第4弾】2種の新作ビール「BULL BEAM EXPRESS」「BARONG DANCE」発売
West Coast Brewing（WCB）と電気グルーヴのコラボ第4弾が登場。Hazy IPA「BULL BEAM EXPRESS」とCBD入りヘレスラガー「BARONG DANCE」の2種を限定発売。グラスやラバーコースター付きセットも展開し、WCB公式ECで数量限定販売。
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滋賀のクラフトブルワリー2社がコラボ！長濱浪漫ビール × Two Rabbits Brewing 新作ビール登場
Two Rabbits Brewing Company と 長濱浪漫ビール が初のコラボレーションビール 「NAGAHAMA NZ XPA（ナガハマ エヌゼット エックスピーエー）」が2025年11月25(火)より発売。
- イベント情報
【12/14】ビールで開幕戦がもっと熱くなる！横浜キヤノンイーグルス「クラフトビールフェスティバル」初開催
2/14、開幕戦に合わせて「横浜キヤノンイーグルス・クラフトビールフェスティバル」初開催。横浜ブルワリー4社が集結し、計8種のクラフトビールが登場。ビール購入者先着1,000名に限定ステッカーを配布。
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トリプルコラボで生まれた！まるで“冬至のゆず湯”のようなクラフトビール！？『Oldnew Downtown』誕生
GRANDLINE BREWING×CANAL BREWING×すえひろ湯による新作『Oldnew Downtown』が12/22発売。West Coast Lager with Yuzuのスタイル。12/20–21には大井町「すえひろ湯」でお披露目イベントを開催し、ゆず風呂と共に楽しめます。
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ブルワリー＆レストラン併設の大型体験施設「THE FAR YEAST Beer Adventure」小菅村にオープン
Far Yeast Brewingが小菅村に体験型施設「THE FAR YEAST Beer Adventure」を11月13日開業。1mL単位で試飲可能なサーバー設置、キッズスペース完備、2026年には原材料から醸造体験も実施予定。
- 連載コラム
横須賀の街に吹くクラフトビールの風！『GRANDLINE BREWING』が進む“偉大なる航路”
横須賀で生まれたクラフトビール醸造所『GRANDLINE BREWING』。Japan Great Beer Awardsで金賞を獲得するなど業界内で注目を集める次世代ブルワリーの魅力を徹底取材。代表・大西隼人氏と醸造長・立花薫氏が語る、誕生の背景とクラフトビールへの想いとは。
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ドイツの伝統スタイル！BREWDOGベルリン工場の第2弾「Gold Friday」日本初上陸
BREWDOGベルリン工場の新商品「Gold Friday」が日本初上陸。ドイツ伝統のメルツェンスタイルで11月18日よりイオングループ約300店舗にて先行発売。MAN WITH A MISSIONのジャン・ケン・ジョニーが醸造所を訪問したことも発表された。